柏原市の拘りのワインをご紹介

大阪府中河内地域に位置する柏原市をご紹介します。柏原市は柏原、堅下、堅上、国分と4つの地区から構成され、市の中心には大和川が流れ、河川敷に公園なども整備され緑あふれる自然の恵み豊かな場所です。また古墳や遺跡なども多くあり観光としても見どころが多い場所でもあります。そんな柏原市は大阪の中心部でありながら、ぶどうの産地としても多くの方にその名を知られ、ワイン醸造にも力を入れていますのでご紹介します。柏原市では高尾山の麓で、ぶどう栽培が盛んに行なわれ、時期になると多くの方がぶどう狩りを楽しまれています。また大正三年に創業されたカタシモワイナリーでは、この地のぶどうを使い、日本人の舌にあう上質のワインをテーマにワインを作り続けています。その歴史は90年とされており、平成15年にはベルギーにてモンドセレクション銅賞を受賞し、平成16年には農林水産大臣賞も受賞するほどに成長しました。柏原市の日本人にあうワインは、日本全国のワインファンに愛される特産品とも言えます。自社農園で除草剤を使わず減農薬栽培を採用し、丹精込めて作られたワインなので、この地を訪れた際には、是非カタシモワイナリーに寄ってみては如何でしょうか。